大家應該也有這樣一種體驗，就是在很多老人居住的地方會有一股“難以言表”的氣味。比如說去年長的長輩家，家里和身上都一股難聞的味道，可是又不是飯菜和水果爛掉的氣味，一把把你摟在懷里，雖然你忍不住想推開，喜歡自己慈愛的長輩怎么忍心嫌棄他們呢？

這個味道是什么氣味？

年輕人的皮膚有天然抗氧化能力，隨著年齡增加，老人的皮膚抗氧化物質變少，再加上激素變化，導致更多的游離脂肪酸發生氧化，包括造成特殊氣味的壬烯醛堆積。所以從以上研究來看，“老人味”跟年齡增長是有一定關系的。老人味也可能是某些疾病的信號。人老后，皮膚抵抗力降低，更容易感染，出現皮炎、濕疹、潰瘍、毒瘡等皮膚病，從而散發異味。

2000年12月11日，日本資生堂研究中心的土師信一郎發現，2-壬烯醛(C9H16O)是高齡者產生體臭的原因之一，從40歲開始人體就開始產生較高溶度的2-壬烯醛，它的分泌會隨著年齡衰老而增加?！凹育g臭”這一單詞就是土師信一郎根據“隨著年齡的增長體臭也發生變化”的概念所命名的（在我們國家叫老人味或老人臭）。

為什么產生老人臭，根據醫生介紹不同的生活習慣的老人身上的味道是不一樣的。主要有以下幾點：

1. 身體有病癥病癥不容易治好的。在生病的狀態下即使在講究個人衛生，也難免會散發出這些味道。比如說牙齒不好了，又不注意口腔衛生，會散發出酸臭的氣味。而患有糖尿病的老人和患有肝病的人往往會發出一股爛蘋果的味道。

2. 沒有了自理能力，一切都由護工或者是兒女打理。當兒女或者是護工打理不到位的情況之下，產生異味兒就在所難免。大小便失禁，尤其是一些老年女性，在年輕時生育的時候，可能盆腔底部的肌肉受到損傷卻沒有條件治療，所以就會引起了尿失禁等癥狀，經常一咳嗽或者是大笑，腹壓一增大就會漏尿。在老年之后，由于不講究衛生或者是根本沒有能力講究衛生，尿液的味道就會越來越重，還沒有走到跟前，就能聞到這股異味兒。

3. 不注意個人衛生，很多老年人的身體健康，不亞于一些年輕人，就算是跳廣場舞也能非常的順溜，但是身上也會有一股味道。一個比較多見的就是由于洗澡次數太少引起的。在人體容易出汗的部位，常常容易積存大量的汗水，發酵后形成一股難聞的味道，現在的老年人的頭發常常很油，經常也都帶著頭皮屑，故有一股難聞的味道。

人老了，難免有這樣那樣的不便。做晚輩們也應該多關心一下老人，老人只有身體不好才會出現難聞的氣味，提醒幫助老人的身體保持潔凈，這也算是自己對老人盡孝的一種方式。